第26章 美食
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“偷窃食材秘密?齐先生真是高看我了。”

叶凡耸耸肩膀:“我只是恰好认识那些食材,所以找来练习了一下,并非我偷窃了什么秘方。”

“不过你说我是偷窃,也没错,我是拿了你的秘方。”

“你不是要打赌吗?咱们换个玩法!”

他提议一声:“我们各出三种新的食材,你挑选出来,然后我按照你说的做出来。”

齐天德脸色微变,目光锐利盯着叶凡:“叶凡,你这是羞辱我啊,三道菜,你还能再废柴一点吗?”

叶凡淡淡开口:“不试一试怎么知道行不行?反正你也不怕我捣乱,不敢答应吧?”

“叶凡,你不要欺人太甚。”

齐天德愤怒不堪吼道:“你一直说你认识食材,还知道秘方,可连鱼头豆腐羹都没做出来。”

“还有,你连调料都没有,怎么煎炒烹炸?”

他哼出一声:“你就等着倒闭破产吧。”

“这些我都懂,只是需要时间。”

叶凡漫不经心回应一句,随后捏起鱼肉咬了一口:“我现在不是正在做嘛。”

齐天德喝出一声:“胡闹,鱼肉都焦了,还煎什么?”

叶凡一本正经回道:“鱼刺都被我拔完了,煎不熟很正常。”

听到这一句,全场再度安静,齐天德他们也呆若木鸡。

鱼刺被拔完了?

他们简直不相信这个结果,要知道,鱼刺是鱼身上最难剔除的部位,往往要半个小时才能清理掉。

而且就是刮骨剃肉,鱼肉也会残留一层油腻,想要把里面的鱼刺彻底剔出来,绝对不是一件容易的事儿。

何况是这种焦脆脆的鱼肉?

这让他们怀疑叶凡吹牛。

叶凡不紧不慢吃完盘中剩余的鱼肉。

虽然没有葱姜辣椒,鱼肉没有半点味道,但胜在筋道,口感极其纯正,也极富营养,还带着甘醇。

最重要的是,它们蕴含着一股淡雅的花香。

这是叶凡从未感受过的体验。

这也激发了他的斗志,决心用心去烹制,然后证明自己的存在。

“叶凡,你真的是在煎鱼?”

齐夫人忍耐不住了:“这是鱼吗?分明就是焦了的炭火鱼。”

“这样一堆炭火鱼,你拿来吃?还要煎两个钟,不是脑子进水就是脑子坏了。”

“而且我们齐府山庄的菜谱,是齐家祖传下来的,你根本没有学到一丝精髓。”

“就连齐家餐饮公司的菜谱,也是我们请国际名厨专门制定,每道菜都蕴含深意,讲究色香味俱全。”

“你这样胡来,不仅会毁掉这次比赛,还会害死你。”

她毫不客气斥骂,恨铁不成钢。

“我没跟你说过,我会的东西很多,我会的东西不仅包括医术、武技和功夫。”

叶凡淡淡出声:“而且我还是一个厨师。”

“哈哈哈——”

听到叶凡这句话,齐天德止不住捧腹大笑。

“叶凡,你是猪八戒拜月,吹牛皮不打草稿啊,我还会造火箭呢。”

“就凭你一双筷子,还能煎出三十六道佳肴?”

齐天德嗤之以鼻:“我看你还是乖乖认输吧,不然我会让你颜面尽失。”

他不屑叶凡这种哗众取宠,这也是他对叶凡敌意的由来,总觉得叶凡不该跟齐轻眉联姻。

叶凡没有理会齐天德,只是继续忙碌自己的事情,动作麻利的翻动着鱼肉。

“小子,我不管你是真有本事,还是假装高超,我今晚就让你知道,齐氏集团是不可侵犯的。”

看到叶凡这么装叉,齐天德冷笑一声:“我就不信你能把鱼头豆腐羹做出来。”

“当年齐无极也曾说过同样的话,但最终却跪在了我脚下。”

“齐无极当初说过,他的厨艺是他父亲教授,可我却知道,他父亲从没教过他做饭。”

“我爹当年就是用这条鱼跟我爷爷交换的厨房配方……”

他手指夹起一块红烧鱼肉,然后塞入嘴里咀嚼几下,随即一吐,满嘴鲜血喷向了叶凡。

齐家众人兴奋不已,暗呼齐少牛叉,这样羞辱叶凡,一百个他都承受不了。

齐夫人眸子掠过一抹讥嘲,显然认定叶凡输了比赛。

叶凡没有躲闪,任由鱼肉落在身上。

只不过厨神大赛上面的裁判却是公正的宣判了叶凡的胜利,对此齐天德的心中自然不服。

不过这一轮,齐家没有规定比赛内容,只要做出菜品就算获胜。

叶凡也没有趁机刁难,让齐老给予自己一份工具,他开始慢慢煎鱼……

半小时很快过去,四名工作人员端来一锅热腾腾的鱼汤,放在桌子前面让齐夫人鉴别。

鱼汤是白米粥加入鱼肉煮的,浓郁香气扑鼻,引得齐天德食欲大振。

他拿起勺子舀起一勺尝了尝:“嗯,不咸不淡,还挺香的。”

齐夫人笑容温柔给齐老喂食。

齐天德又尝试一番,然后一口喝完:“味道不错,不愧是鱼汤。”

“这就对了嘛。”

齐老一边喝着粥,一边点点头:“这么美味的鱼汤,不该浪费了,你赶紧去弄两碟鱼片出来。”

叶凡笑了笑:“不急,齐先生,你刚才没有尝出味道来吗?”

“我当然尝出味道来了,不过那是鱼肉味道,而我不喜欢鱼腥味,所以不吃。”

齐天德眼睛眯起看着叶凡:“这也就说明,这是焦糊状态的鱼肉,你做出来,肯定是黑乎乎的。”

“而且你做这么久,还没有半点香气冒出,这鱼肉肯定不好吃。”

“至于我为什么不吃,估计你小孩心性,不喜欢这种焦糊鱼肉的口感。”

“你这么执迷不悟,不如现在认输吧,免得待会输的太惨。”

他语气充满戏谑,似乎认定叶凡这一局赢不了他了。

齐夫人也附和一句:“叶凡,我觉得,你还是认输吧。”

“齐家餐厅的招牌菜,哪是这样糟蹋的,而且还关系到齐家的声誉,这可马虎不得。”

齐老也叹息一声:“叶凡,算了吧,别争这一时长短了。”

齐天德他们都以为,叶凡只是逞强找台阶下,实则早已经黔驴技穷。

“这鱼汤,没有你们想象的黑乎乎,它有滋有味,鲜甜爽滑,鱼骨酥嫩,汁水丰富……”

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