第15章 第15章
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很快,凭借着中级厨师的能力,陈源已经在脑子里捋清了顺序。

炒鸡是需要时间最多的,因为炒完还得炖一下。

其次是糖醋排骨,得熬糖色。

红烧带鱼虽然看起来麻烦,但是带鱼肉薄,不管是做熟还是入味,都很快。

而且鱼如果先做好,凉了以后腥味会比较重,所以它排在第三。

清炒时蔬就好说了,做起来更快。

所以,陈源心里已经有了做菜的顺序:

先用一个锅做家常炒鸡,另一个锅同时做糖醋排骨。

做完糖醋排骨,鸡差不多也做好了。

然后用做鸡的锅做鱼,再用另一个锅做清炒时蔬。

至于清蒸生蚝,有电蒸锅。

所以,蒸上米饭之后,陈源就按照顺序,开始做了起来。

听着厨房里传出来的声音,闻着那喷香的味道。

在客厅看电视的周晓梅,还是有些不放心的,毕竟这是陈源第一次正儿八经做饭。

但她还是忍住了,不去厨房看。

陈源第一次下厨,她不想在一旁指手画脚的。

就像开车一样,司机最讨厌副驾驶的人给他一通指挥,教他怎么开车了。

.....

12点整。

厨房门被陈源拉开,“把他俩喊起来吧,准备吃饭!”

周晓梅怔了一下,看着他:“这就做好了?”

陈源得意一笑:“你老公啥时候骗过你?说12点,就12点!”

周晓梅眨眨眼看着陈源,立马起身进了厨房。

然后,当场愣住。

灶台上,一盘家常炒鸡、一盘糖醋排骨、一盘红烧带鱼、一份清炒时蔬,整整齐齐的摆放在那里。

电蒸锅还冒着热气,应该是清蒸生蚝。

她傻眼了。

即便是她这种做了好几年饭的家庭主妇,也不可能在半小时之内做好这四道菜啊。

这还不是最主要的。

重要的是,虽然她还不知道这些菜味道如何。

但是单看这些菜的色泽,再闻到厨房这香喷喷的味道,这几道菜看起来完全像是正儿八经的饭店做出来的。

尤其是那道糖醋排骨,看起来非常有食欲。

甚至,陈源还特意把本来已经切成段的带鱼,在鱼盘里重新拼成了一整条。

“你....你是怎么做到的?天呐!”

几秒种后,周晓梅才发出一声惊呼。

陈源憨笑一声:“好吧,告诉你实话吧,失业这些日子,我报了一个厨艺班,每天都花一个多小时去学厨艺,就当爱好了。”

“可没想到,本人天赋异禀,悟性非凡,最后,老师竟想拜我为师,我当.....”

话说到一半,周晓梅就没再听他继续吹下去了。

而是直接拿起筷子,夹了一块糖醋排骨放到了嘴里。

陈源:.......

“嗯!”

周晓梅瞪大眼睛看着陈源。

“好吃!比饭店做的都好吃!”

陈源心想:可不嘛,站在你面前的,可是中级厨师证持有者。

“再尝尝其他菜怎么样?”陈源笑着说道。

周晓梅也不回话,只是每道菜都尝了一口。

最后,她给出了一个最终评价:

“以后家里都你做饭!”

陈源撇撇嘴:“那谁赚钱去。”

周晓梅小脸一扬,“哼,那要不你就尽快教会我,我不管,二选一,你看着办吧。”

陈源坏笑一下,“那你亲我一下。”

“不亲!”

“不亲拉倒,快把菜端出去吧,我去叫他们俩起床。”

周晓梅对陈源偷学厨艺的说法似信非信,但也不愿深究。

就当是陈源给她的惊喜了。

很快,一家四口坐在了餐桌上。

俩娃吃的那叫一个欢实。

尤其是糖醋排骨,两人吃了大半盘。

但他们还是不相信,这是爸爸做的。

只是不停的夸妈妈做饭越来越好吃了。

“你多吃生蚝。”

周晓梅给陈源扒了好几个肥嫩的生蚝肉,放到他碗里。

其用意,不言而喻。

这两天,陈源一如反常的连续跟她亲热了两次。

关键是,这两次陈源的表现,就像是他20多岁时候似的。

这让周晓梅既惊喜,又心疼。

所以特意买了生蚝,给陈源补补身体。

陈源一脸贱笑的冲她挑了挑眉,“这是不打算让我歇着了?”

周晓梅回了个白眼,掐了他一下:“你不歇,我还要歇呢!”

“想得美,今晚继续!”

......

饭后,周晓梅下楼遛娃。

陈源则下载了一个叫【厨师到家】的app。

这个app,是专门提供厨师上门做饭服务的。

这是近两年流行起来的一个现象。

现在的有钱人,尤其是年轻人,有家庭聚会的时候,很多都不喜欢自己做饭。

一来,自己做饭太麻烦,还要买菜、做饭、收拾厨房。

二来,很多人也不会做饭。

三来,很多人为了隐私,更愿意在家招待客人。

所以他们宁愿花点钱,请个专业厨师来家里做。

而且,对他们来说,这跟去饭店吃饭没啥区别。

买菜的钱加请厨师的钱,加起来也基本相当于去饭店吃一顿的。

但是在家吃着放心啊,食材、油盐酱醋都是自己买,实在不放心甚至可以在一旁监督厨师。

所以,这个app很快就在一些像海城这样的大城市火了起来。

这一点,陈源在刚获得这个厨师技能的时候,就想到了。

他也打算在这上面,接一些上门做菜的工作。

他仔细分析了一下,这个app上面的一些,高级厨师的接单量和价格。

首先是价格。

一些有20年做饭经验的高级厨师,他们做一顿饭的要价,基本都在600-800块钱这个价位。

高的甚至要1000块钱。

而且,这还是限定菜品数量在8个菜以内的前提下。

如果想要加菜,得加钱。

如果雇主需要厨师帮忙去菜市场买菜的话,那还得另算劳务费。

其次是接单量。

陈源看了一下,高级厨师一个月的接单量差不多在20多单。

就算一单600多块钱,一个月下来就一万多。

这虽然比他们在饭店赚的少一些。

但是时间自由啊。

而这上面中级厨师的接单价就要低一些了。

一顿饭的收费,基本在300-400左右。

但是,中级厨师的接单量大啊。

这上面很多中级厨师,每月都能接到40多单,算下来一月也能赚1万左右。

分析了一会儿之后,陈源当即就注册了账号。

把自己的中级厨师证拍照上传到了app里。

定价也跟别人一样,300一顿饭,8个菜。

如果需要加菜,或者需要帮忙买菜,就另收费。

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