宋益樟一手端着一帘饺子,一手拎着篮子,顾岚枝也端着一帘饺子,锁上门去了宋家。
两人到的早,还不到四点钟,宋母和宋家几个嫂子刚要开始做饭,宋家要包的是白菜和肉脂渣馅的饺子,也就是包两帘大家尝一尝,毕竟人太多了,吃完饺子再做菜吃饽饽就行。
顾岚枝和宋益樟把东西拿进厨房放下,顾岚枝出声打招呼:“娘,我们来了,我们带了菜晚上一起吃吧。”
顾岚枝把东西从篮子里拿出来,几个嫂子都惊呆了,这也太大手笔了,都是大荤啊。
宋母是心疼,心疼儿子在外面拼死拼活,儿媳妇在家败家不知道节省。
“一年就这么一次,就每样都买了点,饺子是猪肉和羊肉的,一会和嫂子包的一起煮了混着吃吧。”顾岚枝知道宋母肯定心疼就解释了一句。
也没多说,就让宋益樟抱着小五进屋玩,女人都在厨房做饭,男人在屋里唠嗑,他也不好进去,宋益樟点点头就抱着小五进屋了。
“没事,娘,这些不算什么,过年吃点家里吃得起,那我就先带着小五进屋了。”宋益樟也打了声招呼就带着小五进屋了。
“岚枝,你现在厨艺这么好啦,要不你掌锅吧,可别带来的这么好东西让我做坏了。”
团圆饭本来是宋大嫂掌锅,宋大嫂厨艺也算不错,不过觉得顾岚枝做的看起来更好,就说让顾岚枝来掌锅。
宋益樟抱着小五进屋的脚步顿了一下。
顾岚枝没看到:“舍得放东西谁做饭都好吃的,那行我来做吧。”随口解释了一句。
“行,那三弟妹、四弟妹包饺子,二弟妹一会烧锅,我给你打下手。”宋大嫂直接分配好任务,饺子馅已经调好了,宋三嫂和宋四嫂就坐下开始包饺子。宋二嫂出去抱柴。
顾岚枝让宋大嫂先洗了土豆和萝卜,正好宋家两个灶,一个锅里做了土豆炖鸡,一个锅里做了萝卜烧排骨,顾岚枝之前炖的时候炖的不烂,只是稍微调了味,现在回锅稍微加点盐和酱油炖入味就可以。
带来的猪头肉只有半个猪头没有多少,切个白菜凉拌,既可以下酒也可以下饭。饺子包完了,炖的菜也可以出锅了。
加了配菜量就大了,每个菜分成两大碗。
宋母把顾岚枝带来的羊肉也找出来,让她做个羊肉汤。顾岚枝就用西锅熬汤,上面放上篦子热饽饽。
东锅炒个白菜,再炒个萝卜丝,红烧肉热了一下就可以上桌了,然后再煮饺子。
两个东屋,男人在外屋一桌,女人孩子在里屋一桌,宋家家风比较好,没有女人不能上桌的规矩,男人也等着,等所有菜都做好,都坐下才正式开始吃饭。
饭菜上桌,男人们看见菜色也惊呆了。
“今年一家团圆,家里收成也好,这么好的菜色得喝点酒才行。”宋父把顾岚枝带来的酒也拿出来了。
顾岚枝确实尽量把菜色做的好看,凉拌猪头肉、土豆炖鸡、萝卜烧排骨、红烧肉、炒白菜、炒萝卜丝六个菜加上一个羊肉汤。
主食是饺子和饽饽,现在提倡节俭,当然也是没条件,接待大概领导也就这样了,很有排面了。
一家人开始吃,对顾岚枝的手艺都是交口称赞,女人们都吃完了,男人还在喝酒。
顾岚枝和妯娌们聊了一会看小五困了,就和宋益樟说了一声就抱着小五先回去了,让他在宋家守夜不用着急回去。
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