一家人休息了几天，明天就到大集了，前些天商量了。准备推出新品，要蒸馒头卖。一切准备工作做的差不多了，今天主要是需要去大集上，重新修一下灶台，更牢固一些，这样才能蒸馒头。

张丽她爸爸张爱民带着他的工具，去大集上收拾土灶去了。每周七天一次的大集，基本就是人们唯一交换物资的机会，所以甭管每家每户，买不买，卖多少东西，家家户户基本都会上大集来赶集。今天好好修修，应该也可以用很长时间了。这个大集是附近最大的一个集市了，到时候生意好的话，可不能让这个灶拖后腿，影响生意。

张爱民带着工具，推着推车，需要带一些石头，粘土，去加固一下。之前卖板栗的时候就已经搭了土灶。到了大集上，现在大集上没啥人，张爱民去梁大爷家里提了一些水，和泥巴，加上石头，往上砌，现在的灶台有些矮，只有成人的膝盖高，太矮了，不好烧火。张爱民还给灶加了个烟囱，上次张凤烧火，眼泪都熏出来了。现在加固好了以后，明天一定好用。

张丽今早准备做手擀面，昨天买的次等面粉，今天可以做手擀面，很久没吃了，一家人以前只有过年的时候，才有白面吃，今天改善改善伙食。北方人一般都在炕上做面食。她把父母的炕收拾出来。

“呜呼，姐我帮你烧火，很久没吃手擀面了，我呀好想吃。”张凤听说要吃手擀面，高兴的而不行。

于是张丽擀面，王兰煮面，张凤专门负责烧火。小小的仓房，充满烟火气息。到饭点了，张爱民都没回来。“妈，咱们先吃吧，这爸爸呀不知道啥时候回来，我口水都流一地了，咱们吃吧，”张凤等不急，催促道。

“着你吧还没回来呢， 你着啥急，咱再等等。”看着妈妈不同意先吃，张凤急得扯张丽的袖子。

“妈，咱们先吃吧，爸的面条，咱们给他留好，不就行了吗，我也好饿。”张丽看着张凤可怜巴巴的杨紫替她求情道。

母女仨吃着香喷喷的手擀面，王兰看着两个女儿吃的这么香，越发觉得分家分对了，不然自家啥时候才能吃的上面条。

张爱民回到家，母女三人正在家里和面，做馒头是有讲究，面得早点省，省不好做出来的馒头，又硬又难看，会非常难吃。现在天气变冷了，得早点省面，今天准备做二十斤面。只见王兰准备了一个大盆，三分之一的小麦面，三分之二的玉米面。这个时候没有酵母粉，家家户户都是用小苏打发酵，用一碗温水，放适量的小苏打融化了，掺在面粉里。

和面也是个力气活，王兰和张丽两个人轮换着揉，张凤按着盆。只觉得汗流浃背。张爱民看着屋里忙活的三人，觉得这样的日子可真好，老婆孩子热炕头，舒服的嘞。

门里，王兰六年看着丈夫，一脸傻笑，也不进门，不禁催促道：“他爸，你不进门，站在那傻乎乎啊的，乐呵啥，我们给你留了饭，快进来”说完一边拉着他进门，‘‘你可有口福了，今天呐我们吃手擀面。丽丫头做的，味道好极了，咱们丽丫头，经过这一遭，可懂事的多了。’’

张爱民被拉进屋，吃着张丽做的面条，看着母女仨忙活的样子，由衷的感到满足，这才是归日子呐，以前浑浑噩噩，啥也不像样，累死累活的一年到头，他们夫妻啥也没有，都是父母的。现在每周大集，一家人一起努力，每周赚个三五十块，每个月下来，都顶得上人家吃商品粮，一家四口一个月的工资了。

张丽她们揉好面，用被子把面盖起来，放在炕上发酵，准备半夜三点起来做馒头。这都是成品，到时候放在蒸锅里热着卖。现在天冷放的住。

“现在都好好休息，晚上三四点，咱们起来蒸馒头。”王兰嘱咐姐妹俩。

夜里三点，当万家灯火已灭，张丽家的小仓房里，还在忙的热火朝天，张丽父女俩，把面揉成面剂子，王兰专门负责做成馒头，张凤烧火。做了半个小时，就做了一锅了，馒头。黄灿灿的，还多宣和呢。一按一个手印，王兰捡了几个给家里人留着做早饭。

一家人忙活了一早上，快天亮的时候才做好，一家人紧赶慢赶，到大集差不多天亮了。今天的大集很热闹，马上秋收了，人们都要上街采购。一年当中最重要的就是秋收了。大集上有卖自家梨，豆子，土豆，玉米棒，很多农产品。

一看这么多人，张丽一家人赶紧摆摊，还没摆上摊子，早就已经有人来问：“咋卖的呀，黄面馒头，看着还挺祥和。”

“大叔，两分钱一个，来你先尝个看看。”张丽赶紧挑了一个出来，递给大叔。“大叔这都是今早刚做的，还热乎呢”。

大叔吃了以后觉得味道不错：“给我来二十个，吃着不错，小妮子手艺不错嘛。”

张丽听了麻利用桑皮纸包好，递给大叔“叔，这馒头拿回家了，家里人要是吃得好，多给我宣传宣传哈，以后每个大集，我们都在供销社门口卖。”

“行，一定给你宣传宣传，别担心，你这馒头做的可宣和，好吃的很，买的人肯定很多。”大叔带着馒头笑眯眯的走了。

张爱民夫妻赶紧把摊子摆好了，张丽分别包了两份包子，一个小份的六个送给供销社那天卖面粉的小伙子，毕竟还要在人家的门口做生意，必须得打好关系。张丽拿着馒头送给那天打小伙子。

“同志你还记得我吗，我是那天卖面粉的姑娘。”

“是你呀，同志你好你好，今天来赶集了呀。”小伙子很是开心。

张丽拿着馒头送给他，他不肯要，“你们小本生意，咋还能送我呢，”。

“咋不能送呀，那拿着，还要靠你们照顾生意呢，快拿着，吃得好的话，给我宣传宣传。”张丽放下馒头就出去了。他都走远了，小伙子拿着馒头傻笑。