第14章 红薯丝煎饼
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  看来这一家人的东西没放在厨房里。

  陆天衣有心返回堂屋,再去翻找一下,看看食材有没有放在堂屋。可一想,算了吧,才刚重生过来,毕竟和人家还不太熟,就直接翻人家的屋子,太有些说不过去了。

  有红薯了,有油了,有面了。

  炸是不行,油太少。

  做个什么吃呢?

  陆天衣是个标准的吃货,只要她吃过的美食,都能凭记忆做出来。好朋友常戏说她:天衣就是个行走的食谱子。

  就这点子食材,要照食谱做显然是不行了,那就只能按照顾仅有的这点食材独家创造了。

  什么叫吃货中的顶级战斗机,那就是,无论给出什么样的食材,都能想到怎么吃更过瘾,更好吃。

  陆天衣想到做到,迅速动手把两个红薯洗干净,用刀切成细细地丝。再找来一个干净的瓷碗,放些水再放上那点面,搅拌成糊状。放一点点盐。然后点火,烧锅。

  点火烧锅这一关,她差点没把自已烧着了。因为点火的麦秆子太软太酥了,一沾火就着,她赶紧塞进锅底下,额头被火烤了一下。

  大大的铁锅,锅口直径足有半米还多,就这一点子食材,使一个锅底子就够了。

  以前庄户人家,哪家都有一个大铁土锅子的。一是因为过去家里人口多,二是要做过饭后再放水直接在锅里煮猪食。所以锅都买的大一些。

  铁锅热得快,放上油,油还是太少了,天衣把罐子底都刮干净了,也就那么一小坨猪油,化了后散发出绝对的香味。天衣深吸了一口油香,果然还是这时候家养的没有任何添加剂的猪油香啊。

  用锅铲迅速把油拨向锅边,然后再放进去红薯细丝,爆炒一下,然后再拨开,淋上那一点点白面糊糊,小火,再小火,等到定了型,一翻过来,哇,黄灿灿的猪油煎红薯丝饼,再小火等到另一面也定了型,然后轻轻转动。最后再盖上锅盖,息了火,焐一小会。

  等待的这一小会,天衣找了一个碟子。吃饼还得用碟子,尤其是带油的饼。碗不行,会把型弄碎的。到这时候了,陆天衣还穷讲究呢。

  再找出一把筷子,洗干净这些,再掀开锅,一股香气扑鼻而来。

  把饼切成小块,放到碟子里,底下贴着锅的一面又焦又酥,正面朝上锅盖焐的那一面,又软又香。

  端着自已的战利品,陆天衣走到院里,找了个凳子坐在槐树下,小风嗖嗖着,拿着饼咬一口,此情此景真是享受啊。

  哗啦一声响,陆天衣抬头,看到瘸子书田把一大捆柴放到地上,一头一脸地汗,瘸着腿走到水缸前,舀一盆水,头脸一起洗了一下。这么短的时间,瘸子就捡了这么多柴背回来,别看腿瘸,人倒挺能干的。陆天衣又吃了一块饼。饼太少了,她一不小心就吃掉了五块,一共只有八小块。

  “尝一块,挺香的。”

  人在屋檐下,吃着人家的嘴软,陆天衣总不能当着人家的面吃独食,虽然刚吃掉的那五小块油饼,根本抵不了饿。但她也得招呼人家一下,总不能自已都吃了。

  “哪来的?”

  陆书田白皙的脸突然涨红了。

  “我做的,我在厨房只找到这点东西,你尝尝,虽然并没有煎锅,油也太少,我就尝试着做了这个饼。我刚才已经吃了几小块,挺好的。书田哥,你尝尝。”

  天衣把碟子递过去,脸上堆着笑。虽然这一家人趁她不在吃完早饭,连一碗饭也没给她留。但毕竟她现在一无所有。要在这个家暂时生活下去,就得和这家人搞好关系。

  啪——

  碟子被夺走了,扔到了地上,发出刺耳的响声,那三块可怜的小油饼也滚到了地上,几只鸡扑上去啄食,不知从哪钻过来的一条大黑狗,撞开鸡,连土带饼咬着两块跑了……

  “陆书田,你不觉得你太过份了吗?我好心好意请你吃饼。你不吃也就算了。发什么火砸什么碟子啊?”

  陆天衣的脸一下子黑下来。一想到自已刚才在锅屋里烟熏火燎的,好不容易做了一块油饼。这人不问三七二十一,上来就摔碟子打碗,有病吧!要不是看在这瘸子书田曾经给她挑水洗澡的份上,她就不是脸黑了。回想一下,自从她醒过来,这个瘸子书田就没有给过她一点好脸色。看他对别人都是一脸温和,一副有教养的书生样。唯独对她总是横眉竖目的。难道原主和这个哥哥有矛盾啊。

  “啊,啊——”

  陆天衣一转头,看到从院门外刚走进来的哑巴书娟,扶着清水奶奶。书娟上前推开书田,对他啊啊两声,转身就去撵狗。

  陆天衣吃惊地看着,细眉淡眼一副温顺样的哑巴书娟,疯婆子一样撵了几圈子才从狗嘴里抢下半块小油饼,用衣裳擦掉上面的泥土,哑巴书娟跑过去,塞到清水奶奶手里,眼泪流了下来。

  “把鸡蛋煮了。”

  陆天衣这才注意到,清水奶奶两只手,一只手里各攥着一个鸡蛋。

  啊,啊——

  哑巴书娟不接清水奶奶手里的鸡蛋,摇着头,眼泪还是止不住。

  “听话,你妹才醒过来,不吃点东西哪行。”

  清水奶奶把鸡蛋塞到哑巴书娟手里,又拍拍书娟的手。

  “奶奶,你就一直宠吧。我都给你说过多少回了。这个坏丫头和她妈骨子里是一个样。只想着自已活就行,根本不管别人的死活。”

  不就吃了一个油饼吗?她犯什么死罪了吗?看看这一家子又是哭,又是说难听的,又是摔碗的。又不是六零年吃不上。这不是明摆着找她的事吗?还有瘸子书田说的那句话,真是让她上火。说她和张春花一个样,都是不管别人死活的人。张春花那么坏,她怎么就和张春花一样了。

  陆天衣刚要发火,令她瞠目结舌的一幕发生了。

  清水奶奶居然直接把那块脏油饼,塞进了嘴里,鼓着没牙的嘴吃出了一脸幸福感。

  “来,天衣啊,跟奶奶进屋。”

  陆天衣所有的气瞬间就消失了,她难道真得做错了吗?有一种不祥的预感。

  堂屋里,一如西屋里一样,干净而寒酸,除了正中一张大木桌子,几把椅子,就是靠东墙一张大床,靠床立一个柜子。别的再也没什么。

  “过来坐,我的乖宝。你这次可受苦了。你书田哥说的浑话你别往心里去。

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